શિયાળાની ઋતુ આવતાની સાથે દરેક લોકો સ્વાસ્થ્યને લગતા ફાયદા વિશે જાણકારી મેળવતા હોય છે. શિયાળાની ઋતુમાં આપણા આખા આખા વર્ષ માટે સ્વાસ્થ્ય અને નિરોગી બનાવવા માટેના ઘણા ઉપાય કરતા હોઈએ છીએ.
આપણે ચણાના સેવનથી આપણા સ્વાસ્થ્યને થતા ફાયદા વિષે તો જાણકારી પ્રાપ્ત કરી જશે. પરંતુ ચણા અને ગોળનું સેવન શિયાળાની ઋતુમાં અમૃત સમાન ફાયદાકારક છે. તે ઉપરાંત શરીરની રોગ પ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે.
કાચા ચણા ખાવાથી શરીરને ખૂબ જ નુકસાન થાય છે. પરંતુ શેકેલા ચણા એટલે કે દાળિયા તેમજ ગોળનું કરવામાં આવે તો બંને સ્વાદની દૃષ્ટિએ પણ ઉત્તમ લાગે છે. તેમજ સ્વાસ્થ્યને લગતાં ઘણા બધા ફાયદા આપણા શરીરને થાય છે.
તો ચાલો જાણીએ કે શિયાળાની ઋતુમાં દાળિયા અને ગોળનું સેવન કરવાથી આપણા શરીરને કયા કયા ફાયદા થાય છે. દાળિયા તેમજ ગોળમાં ખૂબ જ વધારે પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે. તે આપણા શરીરની દરેક માસપેશીઓને ખૂબ જ વધારે મજબૂત કરે છે.
આપણા શરીરને શક્તિશાળી બનાવે છે. દાળિયા માં પ્રોટીન, વિટામિન્સ, તેમજ ગોળમાં એન્ટિબાયોટિક તત્ત્વ હોય છે. તે આપણા શરીરને કોઈ પણ પ્રકારના રોગોથી દૂર રાખવામાં મદદ કરે છે. દાળિયામાં ખૂબ જ વધારે પ્રમાણમાં જીંક હોવાથી તે આપણા શરીરમાં ઝિંકનું પ્રમાણ વધારી દે છે.
તેનાથી જીંક નું પ્રમાણ આપણા શરીરમાં યોગ્ય રીતે હોવાથી આપણી ત્વચામાં ચમક આવે છે. આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો થાય છે. જે લોકો નો વીર્ય અતિશય પાતળું હોય અથવા પુરુષોનું પતલુ વીર્ય હોય અથવા શારીરિક ક્ષમતા ઓછી હોય તે લોકોએ શિયાળાની ઋતુમાં દાળિયા તેમજ ગોળનું સેવન કરવું જોઈએ.
દાળિયા તેમજ ગોળનું સેવન કરવાથી વીર્ય ઘટ્ટ બને છે. તેમનાથી તેમની શારીરિક ક્ષમતામાં વધારો થાય છે. તેમ જ તેમની યોન તાકાતમાં વધારો થાય છે. યૌન સંબંધ બાંધતી વખતે તેમને ખૂબ જ ફાયદો થાય છે. જે લોકોને શારીરિક નબળાઈ હોય અથવા કોઈપણ પ્રકારની ઇન્ફેક્શન હોય, દુખાવો થતો હોય, તે લોકોએ શિયાળાની ઋતુમાં દાળિયા અને ગોળનું સેવન વધારેમાં વધારે કરવું જોઈએ.
શિયાળામાં દાળિયા અને ગોળનું સેવન કરવાથી પાચનતંત્ર અને ખૂબ જ ફાયદો પહોંચે છે. શિયાળામાં દાંલિયા અને ગોળનું સેવન કરવાથી પાચનતંત્ર મજબૂત થાય છે. તે ઉપરાંત પેટને લગતા કોઈ પણ રોગો થતા નથી. જો કોઈપણ વ્યક્તિને પેટને લગતા રોગો જેવા કે કબજિયાત, એસીડીટી, ગેસ હોય તો તે લોકોએ નિયમિત રીતે દાળિયા અને ગોળનું સેવન કરવું જોઇએ.
આમ કરવાથી તેની પાચન શક્તિમાં વધારો થાય છે. તેમજ તેમને કાર્ય કરવા માટે પૂરતી ઊર્જા મળે છે. જે લોકોને વારંવાર પેશાબ જવું ફરવા જવું પડતું હોય તે લોકોએ શિયાળાની ઋતુમાં અને ગોળનું સેવન કરવાથી આ સમસ્યામાં રાહત મળે છે. તથા તેમને વારંવાર પેશાબ લાગતી નથી.
તે ઉપરાંત દાંલિયા અને ગોળ માં ખૂબ જ વધારે પ્રમાણમાં પોટેશિયમ હોય છે. તે આ હ્રદયરોગ જેવી ગંભીર બીમારીઓને દૂર રાખવા માટે મદદ કરે છે. તે ઉપરાંત દાલિયાનું સેવન કરવાથી ડાયાબિટીસ જેવા રોગોમાં પણ ખૂબ જ વધારે ફાયદો થાય છે.
દાળિયા અને ગોળનું સેવન એક સાથે કરવાથી શિયાળામાં હૃદય રોગને લગતા કોઈ પણ બીમારી થતી નથી તથા બ્લડ સર્ક્યુલેશન યોગ્ય પ્રમાણમાં થાય છે.ગોળ અને ચણા નું સેવન સાથે કરવાથી ચામડી ને લગતા પણ કોઈપણ રોગ થતા નથી.
જો કોઈપણ વ્યક્તિને શરીરમાં સાંધાના દુખાવો હોય તો તેને શિયાળામાં ગોળ અને ચણા નું સેવન કરવાથી તેમાં રાહત મળે છે. તે ઉપરાંત શેકેલા ચણા તેમજ ગોળનું સેવન કરવાથી વ્યક્તિના શરીરમાં સાંધાના દુખાવામાં રાહત થાય છે.
તેમજ તેમના હાડકા મજબુત થાય છે. ગોળ અને ચણા ખૂબ જ વધારે પ્રમાણમાં પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ હોવાથી વ્યક્તિને હાડકાના દુખાવા ને લગતી કોઈ પણ સમસ્યા થતી નથી.
